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ÁRVORE DO CONHECIMENTO Batata      Equipe editorial Ajuda

Foto: Arione da Silva Pereira
Batata Ana
A batata (Solanum tuberosum L.) é nativa da América do Sul, e foi consumida por populações nativas em tempos que remontam a mais de 8.000 anos, estando adaptada aos dias curtos da região. Sua introdução na Europa, por volta de 1570, fez com que a espécie fosse selecionada para tuberização em dias longos.
Por volta de 1620, foi levada da Europa para a América do Norte, onde se tornou alimento popular. A partir daí foi espalhada para muitos países.
A Árvore do Conhecimento Batata oferece informações sobre a produção de Batata, abrangendo as fases de pré-produção, produção e pós-produção, além do acesso a recursos de informação na íntegra. As informações podem ser obtidas pela navegação numa estrutura ramificada em forma de árvore hiperbólica, por hipertexto ou pelo serviço de busca.
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