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Mais detalhes
Título
PRINCIPAL Padrões de identidade e qualidade mínima para polpa de açaí
ALTERNATIVO Instrução Normativa n.12, de 10 de setembro de 1999

Criador(es)
Nome corporativo Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Gabinete do Ministro
Endereço corporativo Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Gabinete do Ministro - Esplanada dos Ministérios - Bloco D - Anexo B - 4º andar - sala 406 - Gabinete - Brasília, DF - Brasil - 70043-900 - http://www.agricultura.gov.br

Descrição
Texto livre Norma que estabelece os padrões de identidade e qualidade mínimos que deverão obedecer a polpa de açaí e o açaí, destinados ao consumo como bebida.

Assunto - Palavra(s)-chave
Thesagro Açaí; Legislação; Euterpe oleracea; Controle de qualidade; Polpa de fruta; Processamento; Bebida
NAL Agric. Thes. Laws and regulations; Fruit pulp; Food processing; Food sanitation
Termos livres Boas práticas de fabricação

Assunto - Categoria(s)
Outros F Plantas e Produtos de Origem Vegetal; D Governo, Leis e Regulamentações; Q Alimentos e Nutrição Humana
NAL Agric. Thes F Plant Science and Plant Products; D Government, Law and Regulations; Q Food and Human Nutrition

Publicador(es)
Nome corporativo Imprensa Nacional (Brasil)
Endereço corporativo Imprensa Nacional - SIG Quadra 06, Lote 800 - Caixa Postal 30.000 - Brasília, DF - Brasil - 70610-460 - http://portal.in.gov.br/in

Tipo de Recurso
Texto

Grupo Identificador
URI http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Repositorio/PIQ_ACAI_000gbz55aph02wx5ok01dx9lc1b3wlho.pdf
Formato Aplicação/PDF
Idioma Português
Data Modificação 2007-09-21
Data Criação 1999-09-10

Fonte

Relação com outros recursos
Parte de Diário Oficial da União, Brasília, DF, 13 set. 1999, Seção 1, p. 72
Idioma Português

Direitos Autorais
TEXTO_LIVRE Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
URI http://www.agricultura.gov.br/

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